Cà phê nhân, cà phê rang và quả cà phê chín trên bàn gỗ
Sản phẩm · Thương mại và xuất khẩu

Cà phê nhân Robusta và Arabica Việt Nam

Từ Robusta Tây Nguyên đến Arabica vùng cao Lâm Đồng, Sơn La, sơ chế và phân loại theo yêu cầu của nhà rang xay.

Nhu cầu sử dụng

Hạt cà phê cho nhà rang xay và thương nhân

Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới. SANDIA chuẩn bị cà phê nhân theo yêu cầu của nhà rang xay và thương nhân: loại hạt, cỡ sàng, tỷ lệ lỗi, phương pháp sơ chế và hương vị mong muốn.

Bên cạnh Robusta thương mại, SANDIA kết nối nguồn Robusta chế biến ướt, đánh bóng và Arabica vùng cao cho phân khúc chất lượng cao, đồng thời hỗ trợ người mua nhận mẫu thử nếm trước khi đặt hàng.

Cành cà phê chín đỏ
Đặc tính

Điểm nổi bật của cà phê

Vùng trồng uy tín

Robusta Tây Nguyên, Arabica Cầu Đất - Lâm Đồng và Sơn La.

Sơ chế theo yêu cầu

Khô, ướt hoặc bán ướt, đánh bóng tùy phân khúc sản phẩm.

Phân loại kỹ

Cỡ sàng, hạt đen vỡ, độ ẩm và tạp chất được kiểm tra theo lô.

Mẫu trước khi đặt hàng

Người mua thử nếm mẫu để thống nhất chất lượng trước hợp đồng.

Thông số

Thông số tham chiếu theo từng lô hàng

Thông số cuối cùng được chốt trong hợp đồng theo yêu cầu của người mua và hồ sơ kiểm nghiệm của lô hàng.

Độ ẩm
Tối đa 12,5%
Hạt đen vỡ
Tối đa 2% - 5% tùy loại
Tạp chất
Tối đa 0,1% - 0,5%
Cỡ sàng Robusta
S13, S16, S18
Cỡ sàng Arabica
S16 - S18
Phương pháp sơ chế
Khô, ướt, bán ướt (honey)
Đánh bóng
Theo yêu cầu

Chủng loại, phẩm cấp

  • Robusta loại 1, sàng 18Hạt lớn, đồng đều, phân khúc cao.
  • Robusta loại 1, sàng 16Phẩm cấp xuất khẩu phổ biến.
  • Robusta loại 2, sàng 13Cho cà phê hòa tan và phối trộn.
  • Robusta chế biến ướt, đánh bóngHương vị sạch, phân khúc chất lượng.
  • Arabica Cầu Đất, Sơn LaVùng cao, hương thơm, độ chua thanh.

Tiêu chí chất lượng và hồ sơ

  • Phiếu phân tích chất lượng theo lô; thử nếm (cupping) theo yêu cầu
  • Giấy chứng nhận xuất xứ (C/O) và kiểm dịch thực vật
  • Chứng nhận 4C, Rainforest Alliance với nguồn hàng đã được chứng nhận
  • Chứng thư hun trùng khi thị trường yêu cầu

Đóng gói và giao hàng

  • Bao đay 60 kg
  • Bao đay có túi lót GrainPro cho cà phê đặc sản
  • Container 20 feet chứa 320 bao (19,2 tấn)
  • Big bag hoặc đóng xá theo yêu cầu
Khả năng cung ứng

SANDIA phối hợp với hợp tác xã và doanh nghiệp chế biến tại Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và Sơn La. Nguồn hàng được lựa chọn theo mẫu đã thống nhất với người mua; lịch giao được xây dựng theo niên vụ thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau.

Hỏi đáp

Câu hỏi thường gặp về cà phê

SANDIA có cung cấp cà phê rang không?

Trọng tâm là cà phê nhân xuất khẩu. Cà phê rang được xem xét theo đơn đặt hàng cụ thể cùng nhà rang xay đối tác.

Có thể nhận mẫu thử trước khi đặt hàng không?

Có. Mẫu được gửi theo loại hạt và phương pháp sơ chế người mua quan tâm.

Yêu cầu báo giá

Trao đổi về cà phê theo yêu cầu của anh/chị

Cho SANDIA biết chủng loại, tiêu chuẩn, sản lượng và điều kiện giao hàng. Bộ phận thương mại đối chiếu nguồn cung và gửi phương án phù hợp.